Un ottimo drink aperitivo, elegante e raffinato come l’hotel da cui prende il nome, il Claridge, un super lussuoso albergo di Londra, dalla storia centenaria all’interno del quale hanno alloggiato Re e personaggi famosi, edificato nell’esclusivo quartiere londinese di Mayfair.
Seguendo una moda di inizio ‘900, il barman creò un drink, codificato ed utilizzato come cocktail della casa, per rendere esclusivo il soggiorno dell’ ospite, in modo da divulgare il nome dell’hotel, qualora il cliente avesse gradito la miscelazione.
Il successo non tardò ad arrivare tanto che il drink fu codificato nel 1961 fra i 100 cocktail mondiali IBA e fece la sua comparsa in parecchie carte dei menù di alberghi esclusivi, fra cui il Principe e Savoia di Milano.
Il successo però non fu durevole e il cocktail venne escluso nelle edizioni successive, fermo restando che se proposto ad una clientela attenta, il drink dimostra tuttora un’ inaspettata attualità.
