Questa ricetta, molto in voga alla Floridita, ci viene tramandata come “Papa Doble” o “Hemingway Special” poichè pare fosse una variante molto gradita da Hemingway.
“Papa” era il soprannome con cui amava farsi chiamare lo scrittore, il cui spirito narcisistico era noto, mentre “doble” richiama le dosi del drink…
Dalle fonti non si riesce a risalire se la ricetta sia stata inventata dallo scrittore o se sia stato il barman a “cucirgliela addosso”, in base alle sue richieste.
Infatti il grande scrittore, diabetico, ma sopratutto amante dei cocktail secchi, potrebbe aver chiesto al barman di non mettere del tutto lo sciroppo di zucchero.
La cosa certa è che lo bevesse nella versione “doppia” a guisa di dissetante, con 6 cl di rum, 2 cl maraschino, 3 cl di lime e 3 di pompelmo da cui l’aggettivo doble… una sfida alla sua malattia e al suo fegato malconcio.
La voglia di oltrepassare il limite che caratterizzerà la sua vita, fatta di episodi estremi ed alcolismo non lo porterà comunque alla morte.
Le ferite riportate in guerra o in incidenti aerei (foto sx) non saranno che l’anticamera della depressione e delle manie di persecuzione, che lo porteranno al suicidio, eseguito con un colpo alla tempia, il 2 luglio 1961.