La più famosa delle misture di Filippo Tommaso Marinetti, unico esempio al mondo di cocktail cangiante ed in divenire.
Gli ingredienti sono il Moscato d’Asti, il liquore di ananas e il succo di arancia rossa ghiacciato a cubetti. La sua preparazione prevedeva la miscelazione del liquore all’ananas e del Moscato, su un letto di cubetti rossi di arancio gelato.
Il liquido con il passare del tempo, cambiava colore e gusto, grazie allo scioglimento dell’arancia.
Aumentavano i sentori agrumati e il mix passava da giallo ad arancione, questo in ossequio alla cultura futurista del cambiamento e del divenire, in aperta rottura con gli schemi del passato, ben presenti nella pittura e nella letteratura.
Le inventine erano classi di polibibite nate per avere idee fulminanti e questo avveniva grazie alla loro freschezza ed alla limitata carica alcolica.
Vista la non facile reperibilità sul mercato italiano del liquore all’ananas, potendo contare solo sull’azienda Giffard, per alleggerire ulteriormente la “carica” alcolica, pressochè nulla del Moscato, si può utilizzare un buon succo di ananas, tramutando praticamente la polibibita in un dissetante analcolico.
